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1、餐品制作執(zhí)行：按菜單及標(biāo)準(zhǔn)食譜制作客餐菜品，負(fù)責(zé)廚房職工餐及中、晚餐菜肴出品，把控食材搭配、火候與調(diào)味，確?？谖斗€(wěn)定、呈現(xiàn)美觀，滿足用餐需求。?
2、食材預(yù)處理與把控：負(fù)責(zé)食材清洗、切配，檢查新鮮度與質(zhì)量，不合格食材及時(shí)反饋，保障原料安全。?
3、烹飪流程規(guī)范：遵循操作規(guī)程與食安要求，合理使用廚具調(diào)料，避免浪費(fèi)，保障操作安全規(guī)范。?
4、菜品創(chuàng)新配合：參與新菜研發(fā)與口味優(yōu)化，依季節(jié)、反饋調(diào)烹飪方法，提升餐品品質(zhì)與多樣性。?
5、后廚衛(wèi)生維護(hù)：清潔消毒個(gè)人工作區(qū)及廚具，餐后清理殘?jiān)?，保持烹飪環(huán)境整潔衛(wèi)生。?
6、成本意識(shí)踐行：控食材調(diào)料消耗，按標(biāo)準(zhǔn)操作減損耗，配合做好食材盤點(diǎn)工作。?
7、及時(shí)主管交辦的其他工作任務(wù)；
8、工作地點(diǎn)分布在：江岸區(qū)、江漢區(qū)、漢陽(yáng)區(qū)、蔡甸區(qū)、硚口區(qū)、武昌區(qū)、新洲區(qū)、黃陂區(qū)、江夏區(qū)、東西湖區(qū)東湖高新區(qū)、洪山區(qū)、青山區(qū)

任職要求：
1、年齡限制性 52 歲，性 55 歲；
2、該項(xiàng)目服務(wù)團(tuán)隊(duì)需按配置配備品行端正、身體健康、無(wú)犯罪記錄的炊事服務(wù)人員，持有健康證（有效期內(nèi)），廚師要有廚師資格證書。
3.具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神，能迅速融入團(tuán)隊(duì)；
4.有大型食堂或餐飲企業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；
5.能夠在快節(jié)奏環(huán)境中保持工作質(zhì)量，具備基本的烹飪技巧和食材知識(shí)。